Характеристики Голубика в молочном шоколаде «Лавка 100» замороженная 150 г:
- В этом десерте отчётливо ощущается контраст текстур и вкусов: хрустящая оболочка гармонирует с сочной прохладной ягодой внутри, а сладость молочного шоколада сочетается с лёгкой кислинкой.
- Чтобы сохранить первозданный вид голубики, её замораживают при температуре до –35°С за считанные минуты — так получается сохранить текстуру и вкус даже после разморозки.
- Банку можно открыть сразу и съесть как мороженое или оставить в холодильнике на час, чтобы ягоды немного подтаяли и стали сочнее.
