Характеристики Говяжий стейк Рибай Самокат, с ароматным маслом, охлаждённый:
- Стейк из толстого края говядины между пятым и двенадцатым ребром.
- Мышцы в этом месте наименее задействованы, поэтому мясо очень нежное и сочное.
- Для особого вкуса и аромата добавили сливочное масло с цедрой лимона, веточку розмарина и пряности.
- Стейк прост в приготовлении: промокните его бумажным полотенцем и отправьте на раскалённую сковороду без масла.
- Жарьте на среднем огне в течение 3‒4 минут с одной стороны и в течение 2‒3 минут с другой.
- Дайте мясу полежать около 3-х минут, чтобы сок распределился по всему куску, а затем нарежьте на кусочки.
